| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于开会813分钟消耗的热量90 | |||||
1、香蕉捣成泥，黑巧克力用小刀切成碎块备用
2、黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅呈蓬松状
3、鸡蛋打散后分两次加入到黄油中，用电动打蛋器继续打发，每次都要充分融合，直至其呈轻盈的羽毛状
4、加入香蕉泥，用橡皮刮刀轻轻拌匀，使其较好混合
5、加入牛奶，稍稍拌匀
6、将低筋面粉、泡打粉、小苏打的混合物筛入上述混合物
7、用橡皮刮刀翻拌均匀后加入黑巧克力碎，再次拌匀
8、将上述面糊倒入模具，2/3满，烤箱预热
9、180度，上下火约25分钟，直至蛋糕膨胀，表面略带黄色即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、丝瓜、小米搭配；与豆浆、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与杨梅、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
