| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 糖饼热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡,相当于打磨地板589分钟消耗的热量270 | |||||
1、将油和面放在锅里炒油酥，以能自然流下来为准，不要太稀，就像平时喝的玉米面粥就可以
2、炒核桃仁，稍微黄一点会更香的，核桃仁可以稍微掰岁一点
3、和面，死面儿的就可以，擀成面皮，涂一层油酥，折起来，继续擀，在涂一层，然后这个卷起来，两边封口（忘记给做法拍照，图示）
4、分成一个一个的小ji（不会写）子，注意封口，油酥不要流出来，按成小碗，放红糖和核桃仁。
5、按压成小饼，不要太用力，把糖按出来，放在铛里面烙熟，老妈用的最原始的饼铛，两面焦黄就可以出锅了，红糖馅不用放面粉，但是白糖馅就得加着面粉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、活血化淤等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与牛奶、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、补虚强体、预防动脉硬化等功效；可与猪腰、百合、杏仁搭配；与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、肝胆病等功效；
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