| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 冷吃杏鲍菇、茶树菇热量/卡路里3040千卡 | |||

1、先上一个杏鲍菇的成品图

2、茶树菇的成品图

3、制作冷吃杏鲍菇、茶树菇的材料:杏鲍菇、茶树菇、盐、花椒、大料、八角、冰糖、干,辣椒、菜籽油、姜丝、小葱(大葱)、老抽、味精(鸡精)。
1、杏鲍菇、茶树菇买回来洗净沥干水分。

4、烧一锅水用来过一下杏鲍菇和茶树菇。

5、杏鲍菇切成薄片在切成丝待用。

6、热锅,倒油待油热后放入冰糖和大料、八角、花椒和过了水的杏鲍菇(茶树菇) 在油里翻炒。

7、在炒时依次加入姜丝、小葱(大葱)、干辣椒段、老抽,炒干水分见油后,关火,放少许的味精(鸡精)就可以起锅了,冷却后更好吃哦(等杏鲍菇、茶树菇稍冷一会,撒上芝麻即可)。

8、最后在上两张美图供大家流口水哟

9、哈哈哈哈哈哈
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、健脾胃、利尿渗湿等功效;可与冬瓜、鸡肉、鳕鱼搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、润肺等功效;可与银杏、白果、草莓搭配;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、润燥杀虫、消肿毒等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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