| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 香菇猪肉小馄饨热量/卡路里3023千卡 | |||

1、肉馅剁好,加葱碎,香菇碎,各种调料拌匀,闻到香味,说明盐正好。

2、鸡蛋打散,放入锅里摊成蛋饼,切成丝备用,香菜切碎末备用。

3、馄饨皮沾水,放馅,对折,在对折

4、碗里放一些酱油、醋和香油,馄饨沸水下锅打三次凉水出锅,撒上鸡蛋丝和香菜末,开吃
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋阴、止消渴等功效;可与枇杷、小白菜、圆茄子搭配;与基围虾、豆类、甘草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、预防贫血等功效;可与芹菜、冬瓜、荸荠搭配;与鹌鹑、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防癌症、预防高血压等功效;可与北极虾、粳米、兔肉搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、润肠通便、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效;
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