| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 花形红豆酥热量/卡路里4114千卡 | |||

1、水油皮材料混合。

2、油酥材料混合。

3、两份材料揉成团。 油酥会比水油皮更软一点。

4、将水油皮面团和油酥面团分别分小面团,分别18个。盖上保鲜膜醒15分钟。

5、取一个水油皮面团,按扁,擀圆。

6、放上油酥。

7、收口。依次做好其余的面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

8、松弛好的面团擀成牛舌状。

9、从上而下卷起来。依次做好其余的小面团。然后再松弛15分钟。

10、然后将小剂子竖过来放,按扁。

11、再擀开。

12、再自上而下卷起来。

13、这次卷好的小剂子比上次短小了很多哦。然后再松弛15分钟。

14、松弛好后取小剂子,竖起来放,按扁。

15、擀成外面薄中间厚的面片。放上豆沙馅。然后收口。

16、收好口后按扁。

17、用刀切割。随便划几刀。

18、提前预热烤箱200度10分钟。刷上蛋液。

19、撒上芝麻。

20、入烤箱180度20分钟即可。

21、包装一下很好看噢。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、预防心血管硬化等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗菌抑菌、滋阴等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、补虚、降血压等功效;
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