| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 红枣雪耳炖木瓜热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于骑摩托车416分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料。雪耳放适量清水浸泡15分钟。莲子泡软，红枣洗净，在水中浸泡。
2、根据自己的喜好，将木瓜去皮去籽，切成小块。
3、将雪耳切成小块。
4、锅里注入适量的清水，放入木瓜和雪耳。直至水开。
5、趁煮木瓜时，剥莲子芯。莲子芯晾干可泡茶哦，清热解毒下火。
6、水开过后将莲子，红枣放入锅里煮，直到木瓜变颜色。然后放入适量的冰糖调味，再煮几分钟。
7、汤变粘稠，木瓜变色啦。可以开动了。
青木瓜的热量27千卡（每100克）；具有抗痉挛、补充营养、健脾消食等功效；可与章鱼、带鱼、香菇搭配；与南瓜、虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防高血压、保护肝脏等功效；可与薏仁、核桃、黄豆搭配；与鱼肉、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、益肾涩清、抗癌等功效；可与白果、腰果、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效；可与梨、石榴、白果搭配；
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