| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 糯米藕热量/卡路里2329千卡 | |||

1、将藕粗的头切了

2、洗净

3、塞入糯米,塞满,再用牙签把头封上

4、放入高压锅煮二十分钟,换入锅中,用大火煮沸换小火熬

5、取出,切片

6、装盘

7、再来一张
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、散瘀、生肌等功效;可与海螺、红螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、桂花、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、缓中止痛、保健等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与肥牛、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与五味子、梨、香蕉搭配;
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