| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 烧排骨热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于划船386分钟消耗的热量240 | |||||
1、做排骨只用葱姜蒜就行，别的材料不放
2、土豆和萝卜。土豆最后要达到沙的口感，萝卜要入口即化
3、烧水烫排骨，水开后去除血沫
4、哈哈，量够多吧，媳妇馋了。
5、热油煸材料，闻到蒜香放肉
6、煸炒后加老抽，放少量糖可增鲜
7、加开水，一次性加够。看烧的时间长短一般没水两指左右。
8、大火烧15分钟左右，放萝卜。萝卜不好熟透要先放。小火焖烧大概30分钟。
9、放土豆，加盐，要想味道香全靠盐。继续小火焖烧2 0分钟左右。
10、等有粘稠感的时候出锅。最后的成品。排骨被沙浓的土豆淀粉包裹着口感非常好。萝卜也入口即化，没有渣。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与红薯、海带、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、美容护肤等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、化痰热、促进消化等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与杨梅、木耳、金桔相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
