海洋酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1、先准备好表面装饰材料。

2、先将吉利丁片用凉水泡软，然后隔热水将吉利丁片融化。

3、融化的吉利丁加入RIO鸡尾酒和雪碧，搅拌均匀。

4、放入冰箱冷藏3-4小时。

5、准备蛋糕的材料。

6、先将消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎。

7、消化饼干碎（留出一点装饰表面）加入黄油捏碎，拌匀，平铺在模具底部，压实。

8、吉利丁片用清水泡软。

9、淡奶油加入朗姆酒和白砂糖，打至顺滑。

10、碗里倒50ml酸奶，隔热水加热，加入泡软的吉利丁。

11、搅拌至完全融化，加入剩下的酸奶，搅拌均匀。

12、淡奶油加入拌匀的酸奶吉利丁液，搅拌均匀。

13、取出冷藏好的蛋糕饼底，倒入一层奶油酸奶糊，把蓝莓蛋糕胚放入中间。

14、继续倒入一层奶油酸奶糊，没过蛋糕胚即可，在上面随意摆放些蓝莓。

15、把剩下的奶油酸奶糊都倒入模具里，约8成满，抹平表面。

16、放入冰箱冷藏3_4小时。

17、取出冷藏好的蛋糕，脱模，围上6寸的慕斯围边。

18、把冷藏好的蓝色冻弄碎，铺在蛋糕面上，约占三分之二。

19、剩下的铺上饼干碎做沙滩。

20、摆放好提前做好的白巧克力，完成。