| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 椒盐土豆丝热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于剪指甲865分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆切丝放水中，不然会变色噢！
2、锅中放入食用油，比平常烧菜多5ml左右！
3、倒入土豆翻炒！大火！
4、变色的时候放入盐，椒盐粉末，以自己口味为准，我们家口味较重！
5、尽量减少翻炒！让土豆贴着锅烧一会儿，然后用锅子摇晃翻炒，直至变成图上所示！
6、然后撒上葱就可以了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、帮助消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、血管硬化等功效；
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