小炒丝瓜肉末油条的热量和减肥功效

1、肉末加一捏盐抓匀，倒一小半勺料酒抓匀，加鸡精~熟油~香油~腌制~

2、葱姜蒜忘记拍照了，借用了昨天的图片~
葱姜切碎~蒜拍一下~

3、丝瓜洗净去皮~

4、丝瓜从中间切成两片，改刀成滚刀块~

5、油条切滚刀块~切好的丝瓜油条放盘中备用~

6、热锅凉油，放肉末煸到肉变白色，放姜葱爆香~(留一点葱待会用)

7、葱姜爆香后，倒入料酒进一步去腥~

8、料酒~

9、加小半勺老抽提色，盛出备用~

10、锅里重新放底油，放入刚刚留的那点葱花，煸香~

11、放丝瓜翻炒到丝瓜颜色变的接近透明~

12、放入油条一起翻炒~加一勺生抽，少许盐，糖，鸡精，翻炒到油条变软，丝瓜透明~

13、放入肉末一起翻炒~加蒜瓣~炒香即可出锅装盘~

14、装盘~