| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 18千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 童年的大桃酥热量/卡路里1143千卡 | |||

1、核桃先烤5分钟,150°。

2、烤后把皮搓掉大部分即可,切成核桃碎。

3、色拉油白糖红糖鸡蛋混合搅拌。

4、面粉泡打粉小苏打芝麻核桃碎混合均匀。

5、把粉类倒入油糖混合溶液,搅拌均匀。

6、成团后静置10分钟。

7、分成小团,大概40g左右一个,用手压成饼状,涂蛋液,撒兰香子或黑芝麻。

8、入烤箱,150°25分钟。

9、出炉。

10、成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、保健等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与文蛤、肥牛、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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