| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 160千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 1470千卡 | 147千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1694克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里2726千卡 | |||

1、食材

2、未过筛的面糊(8寸可以做10层)

3、过筛面糊

4、新买的班戟皮锅

5、鼓起后晃晃倒过来就下来了 重复几次直到面糊没有

6、摊好的饼皮用保鲜膜封好 放冰箱冷却最少半小时

7、打奶油

8、手拌榴莲备用

9、准备抹奶油、榴莲

10、抹好的千层 至少放冰箱冷藏4小时以上

11、这是冷藏4小时以上准备使用了 用了半个榴莲味道一级棒
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与米汤、菠菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与洋葱、干辣椒、玉米搭配;与桔子、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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