| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 美极寸金烧鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于剪指甲395分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡胗打花刀和寸金骨一起泡去血水，洗净
2、锅内热油，爆香干红椒泡椒八角花椒粉蒜瓣姜片
3、下寸金骨鸡胗煸炒
4、加老抽盐料酒冰糖葱段适量水（没过锅内内容物为准），大火煮开，盖锅盖小火焖20-25分钟
5、大火收汤
6、关火，滴上美极鲜，出锅，撒上香菜
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消渴、帮助消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
