食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 1455克 | 乌头鱼热量/卡路里718千卡 | |||
热量718千卡,相当于登山摩托84分钟消耗的热量510 |
1、1鱼洗净切块 不切断 ,姜切丝 蒜切块 辣椒切丝,梅子压碎 记得弄几勺梅汁。
2、2鱼下油锅翻几下,葱姜蒜辣椒梅子梅汁都下,然后下黄豆酱,下半碗到一碗水。先大火焖5分钟左右 再转中小火焖 7,8分钟。即可乘盘 撒点葱花
乌头鱼的热量119千卡(每100克);具有养颜、美容、利尿去水等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、预防癌症等功效;可与基围虾、兔肉、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
梅子的热量33千卡(每100克);具有止泻、开胃解郁、止痛等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与玉米面、猪肉、马齿苋搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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