| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 云吞皮-火腿肠热量/卡路里298千卡 | |||

1、我用的是这种热狗肠,切成薄片

2、鸡蛋加入盐,料酒,生抽打散,加入切好的热狗肠

3、将沾了蛋液的火腿片放到云吞皮上,两边折回去

4、锅内下油,小火煎到两面变色即可

5、好吃

6、余下的蛋液还可以卷个鸡蛋卷
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效;可与荠菜、西红柿、苋菜搭配;与消炎片、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
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