小清新版水煮鱼的热量和减肥功效

1、超市打折买的2条海鲈鱼清洗干净，我自己不怎么会剖鱼片，所以是我家先生在剖鱼片

2、把鱼片放入碗里加料酒、盐、姜汁、蛋清和一点生粉

3、用手拌匀腌制一会

4、锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮，煮至香气出来后捞出调味料

5、放入毛豆和白玉菇

6、再次煮开后放入盐和鸡精调味，把鱼片放入，煮开马上捞出

7、把鱼片等捞出装入盆里

8、加入适量煮出来的汤汁

9、加点葱花和红椒

10、小锅里倒入少量金龙鱼黄金比例食用调和油加热

11、把热油淋在葱花上

12、小清新版水煮鱼完成，口味重的可以再配点辣油、醋或生抽