| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊里脊 | 克 | 889千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 老北京烤羊肉热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于抄写387分钟消耗的热量138 | |||||
1、羊里脊断丝切片。（用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺）腌渍羊肉片30分钟以上。
2、炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒，待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
羊里脊的热量203千卡（每100克）；具有疗肺虚、抵御风寒、益劳损等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与赤小豆、奶酪、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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