| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 浓香的热量/卡路里123千卡 | |||
1、大青虾仁切背,加盐腌制。
2、锅里倒入椰浆,放入适量的红咖喱和盐。
3、将咖喱汁煮到浓稠,倒入虾仁,等全裹上厚厚的酱汁装盘。
4、最后撒点薄荷碎。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、海马、娃娃菜搭配;与山药、葡萄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有目赤、身热、牙床肿痛等功效;可与粳米、西瓜、鲫鱼搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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