| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 简易烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、洗净鸡腿,每面切两刀,便于入味。

2、切好后放入碗中,放入调料生抽、老抽、料酒、红糖、耗油拌匀腌15分钟。

3、锅小火预热1分钟放入15ml的油,放入八角、花椒、干辣椒、大蒜、姜,待有香味放入鸡腿。

4、把鸡腿放入锅中后一直保持小火,(注意图中我放入的料汁很少)。

5、图4把鸡腿放入锅中就可以盖上锅盖等待10分钟,进行翻面。翻面时再加入一点料汁,盖好等待10分钟,即可。

6、20分钟到啦,美味出锅咯,好吃得不得了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强筋骨、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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