| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 咖喱土豆块热量/卡路里1809千卡 | |||

1、土豆削皮洗净,切块备用。不要切太大

2、开火,放油入锅,油足够没过土豆即可。七成热放入土豆。

3、炸至表面酥脆,透心熟即可
4、五花肉可放可不放(我家爱吃肉,所以没道菜都放肉)五花肉翻炒好后,放入半碗水,蒜末,少量盐(因为咖喱有味道,盐只需一点点)放入咖喱,搅拌至融化,翻腾后倒入炸好的土豆,翻炒即可出锅。

5、装盘,撒葱花(第一次上传,希望大家喜欢可以收藏)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效;可与丝瓜、紫菜、大蒜搭配;与杏仁、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、利水消肿等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
葱花具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、防癌症等功效;可与醋、粳米、猪肉搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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