| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 枸杞鲫鱼汤热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于坐飞机741分钟消耗的热量60 | |||||
1、商场买来新鲜的鲫鱼，内脏处理干净把里面的黑皮也要去掉小心不要扎到手！处理干净后鲫鱼的两面分别切三刀入味！然后用料酒和盐腌制十分钟！
2、锅里面放上少许有将鲫鱼两面煎至金黄色捞出备用！把准备好的葱段和姜片炒香！然后把煎好的鱼放入锅内，停留一分钟后倒入温水，放入红枣，枸杞！大火煮沸转中火！大约40分鲫鱼汤熬制乳白色！放少许盐就可以出锅了！就可以享受美美的鲫鱼啦！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与花生、木耳、薄荷搭配；与芥末、芥末酱、猪小排相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、延长寿命等功效；可与大花蟹、山楂、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与牛奶、山药、薏米搭配；与螃蟹、胡萝卜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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