| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 土豆炖鸡块热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于瑜珈207分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡块洗净过开水煮一下！撇去浮末，把鸡块捞出待用！
2、土豆洗净切块！
3、姜、蒜切好备用！
4、炒锅烧热，放入植物油，加姜片、蒜末，煸炒出香味！
5、加入鸡块，继续翻炒，加生抽、白糖、少量醋、料酒，搅拌均匀，加入热水，先用大火煮沸10分钟，改小火20分钟！
6、加入土豆，继续炖10分钟，加入食盐！
7、上面撒小葱碎，菜就做好了！
8、出炉！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血脉、活血通络等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与鲍鱼、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、益气等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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