酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、和中养胃等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、健脾胃、防感冒等功效；可与海虾、白菜、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、防衰老、杀菌等功效；可与土豆、姜、猪骨搭配；与牛奶、猪骨汤、芥菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、预防蛀牙等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、护肾、促进消化等功效；可与大蒜、姜、桑葚搭配；与小米、冬瓜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；