| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 西葫芦饼热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于高尔夫球294分钟消耗的热量300 | |||||
1、西葫芦刨成丝，葱切小段，备用。
2、加进去适量面粉，加水搅拌，边搅拌边均匀撒入十三香和盐，咸度需要自己品尝，粘稠度以图为例，太稀容易粘锅也不好吃，太稠摊不开。较稠即可。
3、锅里放油预热，中火加热改小火，然后把适量食材放入锅中，用勺子把饼摊开成圆形，可以撒点芝麻粒，盖上锅盖。
4、期间可以揭开锅盖查看火色，饼的中间看上去不是生面（如图）即可翻过来，不要翻碎了饼，然后可根据情况从锅边淋入少许油。
5、盖锅盖继续加热，根据第一次加热时间估计下，就可以出锅了。切成若干角开吃，也可沾蒜醋吃。
6、当当当~~我做的饼。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、润肺止咳等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血压、抑菌等功效；可与海虾、基围虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
