| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 26千卡 | 321千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 根本停不下来的生巧热量/卡路里822千卡 | |||

1、关于巧克力,我特别去网上买了法芙娜的,说实话我生吃了下觉得跟德芙的差得不太多口感,要是买材料嫌麻烦,讲究性价比的,不追求那么一毛一样的,可以拿德芙的试一试

2、步骤嘛其实可简单了,除可可粉外的所有材料放一起隔水加热(这里可以说下水饴的事,这里我用蜂蜜代替了水饴,你们要是讲究原版可以去网上买或者自己熬)

3、边加热边搅拌,全部均匀融合就可以了

4、这个量不多差不多就是三大板德芙的量,你可以找个扁一点的保鲜盒,铺上油纸或者锡纸,将热巧克力液倒入,迅速轻轻摇平。等冷却后,扣盖冷藏,是冷藏不是冷冻!

5、切之前垫好油纸,筛上可可粉(我建议用筛子筛上会细腻均匀点,直接倒上有浪费又不均匀还容易有结块),将生巧整个取出放上或者你可以先切一大块放上,然后用热刀迅速切块,之后再筛一层可可粉,我用的是防潮的可可粉,所以能光鲜亮丽好一会(?′?`?),要是普通的可可粉,建议你们吃前再撒吧,不然一会就潮了可丑了

6、生巧软的很快,想送人或者要带出门吃的,建议切完先放冰箱,出门前再撒可可粉,这是我七夕时带出来给小伙伴的装扮,也是很日式啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与梨、橙子、黄瓜搭配;与河蟹、豆腐花、葱相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效;
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