| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 995克 | 三色夹心蒸糕热量/卡路里3302千卡 | |||
 热量3302千卡,相当于修筑围墙550分钟消耗的热量360 | |||||
1、将600克面粉分成等量的3份分别装好。将酵母均匀分成3份分别放入3份面粉中。在两份中各加入一勺白糖，最后一份加红糖。
2、加水将一份加白糖的面粉和加红糖的面粉和成不粘手的面团，将另一份加白糖的面粉用榨好的薄荷汁揉成不粘手的面团。
3、将薄荷面团用擀面杖压成约1厘米厚的圆饼，然后将面饼放蒸锅上。
4、将切成碎末的红枣和葡萄干混合后分一半均匀铺在面饼上。
5、将另一份白糖面团擀压成1厘米厚的面饼放到第一个面饼上。再铺上另一半红枣和葡萄干。
6、将最后一个面团擀压成1厘米厚的面饼放到之前的面饼上。
7、盖上锅盖在30度室温下让面饼发酵40分钟左右，大火蒸10分钟后转中火蒸20分钟就可以了。
8、切好装盘上桌！
9、成品图
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、保护肝脏、保肝护肝等功效；可与莲子、乌鸡、枸杞子搭配；与鱼肉、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与虾仁、枸杞、山药搭配；与螃蟹、虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、缓中止痛等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与牛排、牛腩、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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