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仔姜鸭子的热量

仔姜鸭子热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭肉745千卡149千卡
食用油620千卡899千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒39千卡258千卡
4千卡59千卡
白酒398千卡295千卡
味精32千卡288千卡
白糖204千卡392千卡
总量851仔姜鸭子热量/卡路里2123千卡
铅球热量2123千卡,相当于铅球531分钟消耗的热量240

仔姜鸭子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭肉 500克、 仔姜 150克、 二荆条辣椒 250克、 食用油 100毫升、 大蒜 1个、 花椒 适量、 豆办 适量、 白酒 适量、 适量、 味精 适量、 白糖 适量
食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除痨热骨蒸、止热痢、止咳自惊等功效;可与栗子、豆豉、白菜搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、预防心血管硬化等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、强身体等功效;可与五花肉、粳米、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、止痒解腥等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、消除疲劳、助药力等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与手指胡萝卜、前腱牛肉、干海带相克,同食可能会引起不适;

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