| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 甘蓝炒鸡蛋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于划船13分钟消耗的热量240 | |||||
1、甘蓝用手撕块备用，这样不会破坏多少养分。（甘蓝也是圆白菜）
2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
3、倒点油入锅，放入鸡蛋炒下，炒好放到碗里。
4、再倒点油入锅放入盐，姜，葱炒下，倒入甘蓝炒几分钟，之后倒入鸡蛋炒下，放入炒好的鸡蛋稍微炒下，放点鸡精起锅。
5、一盘甘蓝炒鸡蛋就炒好了。
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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