| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于垒球295分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油隔水融化，晾凉，加入糖粉拌匀。再加入低筋粉、切碎的蔓越莓干。加入蛋液，拌匀。
2、各种材料拌匀，揉和。整形条状。放入冰箱速冻30～60分钟
3、一般1小时后，取出冻成硬条的，切成0.7左右的片，码入烤盘。上下火160度。约25分钟。
4、表面金黄色即可。挺美的。呵呵。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、去酒毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与基围虾、紫菜、玉米搭配；与柿子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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