| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 家常菜-杆炒肉末热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于网球213分钟消耗的热量360 | |||||
1、空心菜杆切小段
2、青辣椒去籽切辣椒圈，大蒜籽切碎
3、肉末加点水打散，不打散炒出来是一坨坨的肉就不好了
4、锅内热油放大蒜籽爆香
5、加三勺老干妈辣酱炒出红油
6、下肉末翻炒
7、再放辣椒圈炒，下空心菜杆翻炒，加盐和生抽，炒熟出锅
8、简单好吃又实惠的空心菜杆炒肉末就出锅了
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与韭菜、大白菜、扁豆搭配；与海螺、牛排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、促消化等功效；可与黑木耳、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
