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肉松的热量

肉松热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊克765千卡153千卡
肉桂克12千卡199千卡
八角克20千卡195千卡
香叶克23千卡205千卡
葱克12千卡31千卡
姜克14千卡46千卡
玉米油克394千卡895千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
料酒克11千卡114千卡
白糖克78千卡392千卡
砂糖克221千卡387千卡
姜粉克1千卡48千卡
总量775克肉松热量/卡路里1580千卡
蹦床热量1580千卡,相当于蹦床451分钟消耗的热量210

肉松的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪里脊 500克、 炖料 适量、 香果 1个、 肉桂 半根、 八角 1个、 香叶 2片、 姜 2片、 葱 2长段、 料酒 15毫升、 砂糖 15毫升、 生抽 30毫升、 调味 适量、 白糖 20克、 自制虾味鲜 15毫升(5)克、 无添加酱油 15克、 料酒 10克、 姜粉 2克、 玉米油 15毫升
食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效;可与银耳、白菜、魔芋搭配;与羊肝、红螺、杏相克,同食可能会引起不适;

肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补中益气、养精神、通经等功效;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、理气止痛、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、温肺止咳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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