| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 菠菜蛋饼热量/卡路里1134千卡 | |||

1、菠菜洗净,用刀切碎;鸡蛋搅拌均匀备用;面粉加水活稀点;倒入菠菜和鸡蛋搅拌均匀.

2、锅里加入适量油(我倒了三小勺),小火加热,然后用勺子把面倒入锅里,铺匀,加热三分钟成型后翻过来继续加热,直至上色即可出锅.

3、用刀把菠菜饼切成小份.好吃的菠菜鸡蛋饼就OK啦.
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、抗衰老、防治痔疮等功效;可与鸡蛋、羊肝、猪肝搭配;与牛肉、豌豆、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与荠菜、肥牛、香椿搭配;与甲鱼 、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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