| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 可以吃的盆栽-牛奶炖蛋热量/卡路里512千卡 | |||

1、将蛋黄与蛋清分离。

2、蛋清加糖手动打出丰富泡沫。

3、挤去柠檬汁去腥。

4、将蛋液倒入牛奶中,顺时针搅拌。

5、入蒸锅蒸15分钟(我做的两杯加一小碗的量)

6、将奥利奥饼干扭开,用小刀刮去白色夹心。

7、放入保鲜袋后用擀面杖碾碎。

8、将奥利奥细粉平铺于冷却凝固的牛奶炖蛋上,插入薄荷叶点缀。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、美白等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与空心菜、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、干辣椒、菠菜搭配;与雪莲果、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、清热化痰、生津等功效;可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
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