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毛血旺的热量

毛血旺热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭血139千卡55千卡
火腿肠199千卡212千卡
黑木耳15千卡25千卡
金针菇61千卡32千卡
黄豆芽66千卡30千卡
虾仁84千卡48千卡
总量990毛血旺热量/卡路里564千卡
睡觉热量564千卡,相当于睡觉627分钟消耗的热量54

毛血旺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸭血 一盒、 火腿肠 适量、 黑木耳 适量、 金针菇 适量、 毛肚 适量、 黄豆芽 适量、 虾仁 适量、 葱花 适量、 适量、 蒜末 适量、 小干椒 适量、 花椒 适量、 八角 适量、 香叶 适量、 桂皮粉 适量、 老抽、生抽 适量、 味精 适量、 郫县豆瓣酱 适量
食材功效信息

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有病后调养、预防缺铁性贫血、止血凝血等功效;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、充饥、抗癌等功效;可与荸荠、豇豆、鱿鱼搭配;与海螺、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、促进骨骼发育、美容护发等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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