| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 椰蓉心形面包热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡,相当于上课774分钟消耗的热量108 | |||||
1、面包桶中先放入牛奶、鸡蛋、糖、盐，倒入高粉以及酵母。
2、启动和面程序20分钟，面团有一定延展性时加入室温软化的黄油。继续和面程序20分钟，至完全拓展阶段。
3、面团温暖处（或面包机发酵功能）发酵至2倍大。面团戳下不回缩即可。
将面团排气，6等分。盖上保鲜膜松弛10分钟。
4、松弛期间，将馅料的材料混合混匀，椰蓉馅就完成了。（黄油提前室温软化好就行）
5、将面团擀成圆片，放入一勺椰蓉馅，包圆，擀成牛舌状。
6、先纵向对折，再上下对折。
在上端2分之1处用刀切一个口，里下端2厘米左右的距离即可。
从内向外翻就出来心形啦~
7、放烤箱发酵至2倍大，刷上蛋液。
烤箱预热180度，15-20分钟即可。
8、成品。
9、当早点或者下午茶都是美美哒。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与巧克力、香椿、米汤相克，同食可能会引起不适；
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