| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 104千卡 | 298千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 巧克力花生蛋糕热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于哑铃648分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，先将香蕉去皮，压成泥。
2、蛋白蛋黄分开，蛋黄里分别加入细砂糖，植物油，牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀后再加入花生碎和香蕉泥搅拌均匀。
3、蛋白分三次加入白砂糖，打至硬性发泡。
4、打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
5、轻力翻拌均匀即可。
6、将面糊倒入8寸方形蛋糕模具中，抹平，轻振几下消掉表面气泡。
7、预热烤箱170度，中层上下火30分钟。
8、出炉晾凉。
9、稍凉，脱模，平均切成长条。
10、融化黑巧克力（可隔热水融化）。
11、将长条蛋糕再切成两层，中间夹层和表面涂抹上黑巧克力。
12、表面撒上椰丝，切成小块即可食用。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与黄豆、海虾、基围虾搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与橘子、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、调整胃肠道等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
