| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 奶油蘑菇培根意粉热量/卡路里3761千卡 | |||

1、大火烧开水 加入意粉 加入少许盐。中大火煮10分钟左右。上叠备用。白蘑菇去梗 洗净 切片。蒜头切碎末 或洋葱切粒。

2、培根一人分量我用一条 撕小块。(ps:真的很想试试其他牌子的培根 一直觉得这个培根直接煎很咸 没想到被奶油汁泡淡味道后刚刚好哦。)

3、热锅 加入牛油 爆葱或者洋葱后 加入培根和白蘑菇 小炒一下。全程是中大火操作。(牛油我选的是这种带咸味的。)

4、加入牛奶至锅内,淡奶油倒碗加入温热水 搅拌好倒进锅内。煮20秒 把煮好的意粉一起进去奶油汁里。炒匀。可加入少许生粉水 使汁稠点。

5、适当在汁里加点盐,最后撒入黑胡椒碎,炒均匀。汁收的差不多也够浓稠后 上叠。吃的时候可以加芝士粉 更美味哦~

6、后来还试了通粉~也非常美味哦~!

7、意粉成品。
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充营养、帮助消化、促消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有理气、治疗高血压、补脾等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效;
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