| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 腊炒甜豆热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于走路265分钟消耗的热量390 | |||||
1、腊肠切片，甜豆摘洗干净，蒜切末；
2、锅内放油，烧热后爆香蒜末；
3、放入甜豆翻炒2分钟至颜色变深；
4、放入腊肠，继续翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、调营卫、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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