炒面-家常做法的热量/卡路里_炒面-家常做法的做法

1、葱姜切碎，猪肉切丝，青辣椒切丝，西红柿切块，韭菜切段。
2、锅里放水烧开，把刀削面放入，煮熟，再拿来装有生水的盆子，把刀削面捞出放盆子里，待用。
3、热锅倒油，葱姜炒香，肉丝倒入，撒上盐，花椒粉，炒2-3分钟，倒入酱油，炒一会儿，西红柿，青辣椒丝倒入，加入点开水，炒一会儿，韭菜倒入，翻炒，倒入耗油，再把刚才煮好的刀削面倒入，翻炒均匀后，即可。
4、成品

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效；可与韭菜、莴笋、圆茄子搭配；与首乌、菠菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、散瘀等功效；可与豆芽、虾、明虾搭配；与牛排、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热生津、护肤等功效；可与西葫芦、圆白菜、菜花搭配；与河蟹、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、胃肠胀气、健胃等功效；可与兔肉、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

炒面-家常做法的热量和减肥功效