| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 苦瓜拌木耳热量/卡路里67千卡 | |||

1、苦瓜与木耳分别焯水备用

2、将大蒜压成泥,与其他调料混合

3、将调好的酱汁低收入碗里拌匀

4、装盘即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、养血益气、清热消暑等功效;可与圆茄子、小米、番茄搭配;与猪大排、南瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、清肠胃、大便秘结等功效;可与春笋、草鱼、鲫鱼搭配;与鸭翅、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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