| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 毛豆肉沫热量/卡路里844千卡 | |||

1、毛豆洗净备好.入锅,小火用油炒至断生盛出.

2、肉沫用盐,酱油,淀粉抓匀,研制15分钟以上.

3、爆香葱姜蒜,入炒至断生的毛豆.

4、翻炒后入肉沫.

5、肉沫炒熟变色后入西红柿.出锅前入盐、鸡精、糖即可.
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、抗衰老等功效;可与山楂、蜂蜜、黄鱼搭配;与皮皮虾、鱼头、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、调味等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1