| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 小而美 心爱巧克力杯子蛋糕热量/卡路里2717千卡 | |||
 热量2717千卡,相当于椭圆运动机272分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备工作:
巧克力切碎隔水融化;低粉,可可粉,泡打粉混合过筛备用;黄油软化
2、步骤:
1、黄油软化，加入糖粉打发，分多次慢慢加入蛋液；
2、然后加入牛奶拌匀,再加入融化的巧克力液;
3、加入混合过筛的粉类,拌匀后装入裱花袋,盛入纸杯9分满;
4、放烤箱中层，１７５度，２０分钟。
5、削去蛋糕顶部，在顶部中间挖一小孔备用
4、制作酒渍蔓越莓奶油馅
提前３０分钟把蔓越莓切碎，用朗姆酒浸泡
软化的黄油加一半的糖粉打发，再加入一半经浸泡的蔓越莓碎打发，然后加入余下的糖粉继续打发，
5、再加入余下的蔓越莓碎拌匀，装入裱花袋，在如图所示挤在蛋糕体上，盖上蛋糕的顶，美丽的巧克力
杯子蛋糕就诞生咯！
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
