四喜丸子的热量和减肥功效

1、猪肉冼净，

2、剁成肉泥。

3、香葱切末，

4、加入葱末，精盐拌匀。

5、将拌好的肉馅做成圆子形，如图。

6、鸡蛋打入碗中打散，

7、做好的丸子滚上一层蛋液，

8、再滚上一层面包糠，

9、做好的丸子，

10、将滚好蛋液和面包糠的丸子放进蒸锅里蒸熟，

11、备好一些青菜，再将剩下的蛋液煎成蛋皮垫底。 蒸好的肉丸子摆盘，淋上香油即成。