| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 薯条热量/卡路里914千卡 | |||
1、土豆削皮,切成条状,就是你在某K看到的大小然后再大点。把土豆条放入碗里,加水没过土豆条,泡上半个钟(这点很重要噢,绝对不能跳过)
2、锅里加水烧开,把泡了半个钟的土豆条放进去煮,煮到断生就行,不能煮熟,不然后面炸了会软。
3、把煮好的土豆条晾凉,放入冰箱冷冻。

4、将冷冻得硬硬的土豆拿出来炸,油入锅,把手放到离锅20厘米高的地方能感到热度就可以把土豆下锅炸了,第一次炸5分钟,第二次炸3分钟左右就好啦,出锅晾干油撒上少许盐,配上番茄酱就好啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、养颜等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、祛雀斑、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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