| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 番茄菜花龙利鱼热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡,相当于坐车1845分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有食材，洗净切好，番茄酱，糖，盐少许酱油调成汁
2、龙利鱼斜片成片
3、龙利鱼倒入料酒，撒上黑胡椒粒去腥
4、龙利鱼片挂面糊煎熟
5、葱姜炝锅，放入西红柿进行煸炒，倒入些许酱油，将西红柿煸出红油
6、将焯熟的菜花放入锅中裹匀酱汁
7、放入煎好的鱼片，轻轻滑动，让鱼片裹上酱汁，稍稍炖一会入味，其间轻轻翻炒鱼片
8、待鱼片入味后，将鱼片滑入盘中，即可上桌享用了
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、补肾强身、抗癌等功效；可与牛肉、牛肉酱、芹菜搭配；与黄瓜、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗衰老、促消化等功效；可与黄鱼、卷心菜、西兰花搭配；与虾、鱼头、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效；
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