| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 卡夫芝士粉 | 克 | 393千卡 | 491千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 芝士粉焗土豆泥10寸的分量热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡,相当于抛光地板630分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将土豆用热水焯一下，方便去皮，或者直接去皮都行，到最后都要隔水蒸煮，等土豆熟透
2、将蒸熟的土豆(判断标准是，可以用勺子压成泥)用个勺子碾压成泥，然后放适量的盐和油拌匀，开始放盐的时候先少量的放，试味，放到自己觉得合适即可
3、铺上切好的腊肠粒，铺在土豆泥面
4、铺上厚厚的芝士粉，然后再粉面上加少量油，最后加入水，使得粉面湿润，但是不能太多，刚刚好湿了就行
5、放入烤箱，上下管180度，烤30分钟，出炉后，土豆泥上面的芝士粉变成了脆层
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、和胃等功效；可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配；与石榴、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、调味等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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