| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 银耳红枣冰糖水热量/卡路里1034千卡 | |||
1、银耳泡发,大约泡1小时左右。
2、红枣洗干净,银耳去掉根部,择成小块,一起放入点饭锅内,加水加入冰糖。

3、待开锅后,最好打开盖子熬制一小时左右即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补肾、提神等功效;可与薏米、哈密瓜、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、除腥臭怪味、保肝护肝等功效;可与花生、冬瓜、大葱搭配;与葱、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效;可与梨、香蕉、石榴搭配;
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