| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于踢键子158分钟消耗的热量300 | |||||
1、将黄花鱼去除鳞片，内脏，洗净备用！
2、用姜片图抹鱼体表面，撒上少量料酒，盐去除鱼的腥味！
3、姜，葱切丝！将鱼表面切花刀，注意不要将鱼切段，将姜葱丝放入刀口，腹部，腌制十分钟！
4、鱼上锅待水沸腾蒸至7-10分钟即可取出！
5、鱼出锅后淋适量蒸鱼豉油，再将橄榄油加热浇到鱼上！成功！
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、健脾升胃、和胃止血等功效；可与西葫芦、圆白菜、芥蓝搭配；与黄瓜、咸鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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