冰皮月饼的热量和减肥功效

1、先将咸蛋黄蒸熟、放凉大概压碎分成10小份，绿豆馅250g分成10个，搓圆每份25g。

2、取一个绿豆馅压扁，上面放咸蛋黄，完整包好。

3、依次包好10个待用。

4、将冰皮粉倒入盘内～

5、倒入加热至沸腾的清水或牛奶～(个人觉得牛奶口感比较好)

6、充分搅拌均匀后静置5分钟。

7、将冰皮分成10份，每个20g称好搓圆。准备糯米熟粉，没有可以用熟玉米淀粉代替。

8、取一个冰皮小团按扁，放上绿豆蛋黄馅。

9、完整包好后搓圆。

10、依次包好10个～

11、粘上手粉～

12、放入模具。

13、轻压出模，垫上小纸垫。

14、依次做好全部～

15、成品切件～

16、用密封盒装好放入冰箱冷藏食用风味更佳，建议48小时内食用完。

17、第二次成品～

18、弄了绿豆、红豆、紫薯、栗子蛋黄味～